Brined cheeses
- Författare
- (Edited by Adnan Tamime.)
- Genre
- Electronic books., Bibliografi
- Språk
- Engelska
| Förlag | År | Ort | Om boken | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| Blackwell Pub. | 2006 | England, Oxford, Ames, Iowa | xix, 324 sidor., [8] sidor. of plates ill. (some col.) 26 cm. | 978-0-470-99586-0 |