Brined cheeses

Författare
(Edited by Adnan Tamime.)
Genre
Electronic books., Bibliografi
Språk
Engelska
Förlag År Ort Om boken ISBN
Blackwell Pub. 2006 England, Oxford, Ames, Iowa xix, 324 sidor., [8] sidor. of plates ill. (some col.) 26 cm. 978-0-470-99586-0